Hal itu disampaikan saat menghadiri soft launching dan peresmian dapur program tersebut, di Dapur Losari 99, kawasan Centre Point of Indonesia (CPI), Kelurahan Maccini Sombala, Kecamatan Tamalate, Jumat (17/10/2025).

Dalam momen tersebut, Aliyah Mustika Ilham menyampaikan apresiasi atas inisiatif kolaboratif yang dihadirkan oleh pemerintah pusat bersama pemerintah provinsi dan daerah.

Menurutnya, program makan bergizi gratis adalah langkah nyata dalam menciptakan generasi yang sehat dan produktif di masa depan.

“Kebutuhan gizi seimbang bukan hanya persoalan kesehatan, tetapi juga fondasi utama pembangunan manusia. Pemerintah Kota Makassar menyambut baik dan siap berkolaborasi agar program seperti ini dapat terus berlanjut dan menjangkau lebih banyak masyarakat,” ujar Aliyah Mustika Ilham.

Aliyah Mustika Ilham juga menambahkan bahwa program ini sejalan dengan semangat Pemkot Makassar dalam membangun kota yang inklusif, peduli, dan berdaya.

Ia berharap dapur makan bergizi gratis ini dapat menjadi model penggerak di wilayah lain, terutama dalam meningkatkan ketahanan pangan keluarga.

Acara tersebut turut dihadiri, Gubernur Sulawesi Selatan Andi Sudirman Sulaiman, Wakil Gubernur Fatmawati Rusdi, Wakil Ketua DPRD Provinsi Rahman Pina, Ketua TP PKK Sulsel Naoemi Octarina, Camat Tamalate Emil Yudiyanto Tadjuddin, serta unsur Forkopimda.

Pada kesempatan itu, Aliyah Mustika Ilham juga meninjau langsung dapur MBG tersebut.

Ia berinteraksi dengan para petugas dan penerima manfaat, sekaligus memberikan pesan agar seluruh tim pelaksana menjaga kualitas, kebersihan, dan keberlanjutan program.

“Saya berharap kegiatan ini benar-benar membawa manfaat nyata bagi masyarakat. Kita ingin setiap anak di Makassar tumbuh sehat dan kuat,” tambahnya.

Kehadiran Aliyah Mustika Ilham dalam acara tersebut mencerminkan kepedulian dan konsistensi pemerintah kota dalam memperjuangkan kesejahteraan masyarakat, terutama di bidang kesehatan dan gizi.

Dengan program ini, Pemerintah Kota Makassar bersama pemerintah provinsi dan Badan Gizi Nasional berkomitmen membangun pondasi kuat bagi terciptanya generasi yang sehat, cerdas, dan berdaya saing.

Artikel Aliyah Mustika Ilham Tekankan Pentingnya Kolaborasi dalam Program Gizi Nasional pertama kali tampil pada Dot NEWS.

Senin (29/9/2025), Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin mengikuti Rapat Koordinasi Nasional yang digelar secara virtual dari Kantor Balai Kota Makassar.

Dalam rapat yang dipimpin langsung Menteri Dalam Negeri Tito Karnavian itu, dibahas langkah antisipasi dan pencegahan terjadinya keracunan makanan pada program MBG yang kini berjalan di berbagai daerah.

Selain Mendagri, hadir pula Menko PMK Pratikno, Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin, Menteri Pendidikan Dasar dan Menengah Prof. Abdul Mu’ti, serta perwakilan Badan Gizi Nasional.

Wali Kota Munafri, didampingi Sekretaris Daerah Kota Makassar Andi Zulkifly Nanda, Kepala Dinas Kesehatan dr. Nursaidah Sirajuddin, Kepala Dinas Pendidikan Achi Soleman, dan Kepala Dinas Ketahanan Pangan Nirman Nisman Mungkasa.

Rapat koordinasi ini menjadi tindak lanjut arahan pemerintah pusat dalam memastikan program MBG berjalan aman, higienis, dan memenuhi standar gizi.

Di saat yang sama, pertemuan ini juga menekankan pentingnya percepatan penuntasan TBC sebagai salah satu agenda nasional di bidang kesehatan.

Munafri menegaskan, Pemkot Makassar siap menjalankan langkah-langkah pengawasan, edukasi, dan sinergi lintas dinas agar pelayanan gizi bagi masyarakat tetap terjamin.

“Sekaligus kami akan lakukan antisipasi memperkuat upaya pencegahan serta pengendalian TBC di seluruh wilayah kota,” jelas Munafri.

“Kami mengajak TP PKK dan kader posyandu agar bersama-sama menangani persoalan tuberkulosis (TBC),” lanjut Appi.

Selain itu, Pemerintah Kota Makassar, kini terus memastikan pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis (MBG) berjalan aman dan memenuhi standar gizi.

Hingga saat ini, terdapat 45 lokasi Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG) yang aktif dengan total penerima manfaat 138.636 orang, terdiri atas 136.645 peserta didik dan 1.991 non-peserta didik (kategori 3B).

Wali Kota berlatar politisi itu menegaskan, pemerintah kota menyiapkan langkah antisipasi untuk menjaga kualitas makanan yang disajikan.

“Untuk MBG, kita menunggu Peraturan Presiden (Perpres) baru, sambil terus melakukan koordinasi dengan semua sekolah untuk memastikan pengawasan berjalan baik,” tambah Appi.

Langkah ini sejalan dengan arahan pemerintah pusat untuk mengantisipasi potensi keracunan makanan. Begitu pun untuk memperkuat pengawasan menjaga kesehatan peserta didik.

Pemkot Makassar terus memperkuat sinergi lintas sektor guna memastikan layanan gizi dan kesehatan masyarakat berjalan maksimal.

“Yang paling penting adalah setiap penyedia memiliki sertifikat higienis. Itu menjadi standar utama agar masyarakat, terutama anak-anak, mendapat asupan bergizi yang aman,” tambahnya.

Orang nomor satu Kota Makassar itu menambahkan, saat ini pemerintah kota juga menunggu aturan teknis Perpres terbaru dari pemerintah pusat sebelum melangkah lebih jauh.

“Kita masih menunggu regulasi Perpres yang akan keluar. Sambil menunggu, saya minta semua pihak berhati-hati dan memastikan seluruh proses MBG aman bagi siswa,” tegasnya.

Pada kesempatan ini, Menteri Kesehatan Budi Gunadi Sadikin menegaskan pentingnya penerapan protokol baku penanganan keracunan pada program Makan Bergizi Gratis (MBG).

Pesan ini disampaikan dalam Rapat Koordinasi Nasional yang melibatkan Kementerian Dalam Negeri, Badan Gizi Nasional (BGN), serta seluruh kepala daerah dan dinas terkait.

Budi menyebutkan sejumlah kasus keracunan massal yang terjadi di berbagai daerah, porsi makanan yang dibuat bermasalah. Gejalanya jelas, dan masa inkubasi sangat menentukan jenis racun—apakah berasal dari bakteri atau bahan kimia.

Ia menekankan bahwa setiap kali ada laporan keracunan, protokol penanganan harus dijalankan cepat dan tepat, mulai dari identifikasi lokasi, jumlah korban, jenis keracunan, hingga memastikan penanganan medis.

“Prosedur tata laksana sudah baku dan teman-teman di daerah sudah tahu. Pastikan kalau ada keracunan, protokol segera dijalankan dan dilaporkan,” tegasnya.

Budi meminta sinergi antara Dinas Kesehatan dan Dinas Pendidikan agar Upaya Kesehatan Sekolah (UKS) diperkuat sebagai garda terdepan pencegahan.

“Sekolah harus memeriksa makanan yang datang, cek bau, warna, dan teksturnya. Jika ada tanda mencurigakan, jangan disajikan. UKS harus segera menghubungi puskesmas,” imbuh dia.

Dia menegaskan seluruh SPPG wajib mengantongi Sertifikat Laik Higiene dan Sanitasi (SLHS). Dari BGN sudah dikeluarkan instruksi agar penerbitan SLHS dipercepat.

“Targetnya satu bulan, bila perlu dua minggu. Dinas kesehatan harus jemput bola melakukan inspeksi,” tegas Budi.

Kemenkes telah menyederhanakan prosedur penerbitan SLHS agar bisa selesai maksimal 13 hari tanpa mengurangi standar.

Pemeriksaan meliputi kondisi dapur, kebersihan lingkungan, hingga sampel bahan makanan untuk trace back jika terjadi keracunan.

Untuk deteksi cepat, Budi meminta daerah memperkuat laboratorium kesehatan daerah dengan peralatan PCR untuk bakteri dan virus, serta toxicology lab untuk zat kimia.

“Kalau pakai kultur butuh waktu lama, jadi PCR wajib tersedia. Kami sedang menghitung biaya agar bisa menambah alat rapid test khusus bakteri dan kimia sebelum makanan didistribusikan,” paparnya.

Pengalaman Kemenkes dalam pengawasan katering jamaah haji, dengan sistem uji cepat sebelum makanan disajikan menjadi contoh yang ingin diterapkan pada program MBG jika anggaran memungkinkan.

Budi memastikan koordinasi lintas kementerian kini lebih solid. Kemenkes, Kemendagri, dan BGN sudah berkomitmen mempercepat pelaporan dan berbagi data.

“Semua puskesmas akan di-zoom bersama BGN untuk memastikan standar kebersihan dapur SPPG,” ucapnya.

Ia juga mengingatkan pentingnya edukasi dasar seperti cuci tangan sebelum makan, pengecekan alergi makanan (misalnya alergi udang), dan pemantauan gejala keracunan sesuai masa inkubasi.

“Setiap daerah harus siap. Gubernur, bupati, dan wali kota tentu tidak ingin kasus keracunan terjadi di wilayahnya,” saran Budi.

Sebagai langkah akhir, Budi menyebut sudah dibentuk Gugus Gerak Cepat yang dipimpin Kemendagri. Tim ini memastikan setiap kejadian keracunan ditangani secara terkoordinasi, mulai dari pelaporan hingga penindakan.

“Kepala dinas kesehatan kabupaten/kota harus paham prosedur ini, karena keracunan makanan harus dicegah sedini mungkin,” ujarnya.

Dengan penerapan protokol ketat, percepatan sertifikasi SLHS, dan penguatan laboratorium, pemerintah pusat optimistis kasus keracunan pada program MBG dapat ditekan.

“Kerja sama seluruh pihak, dari sekolah, puskesmas, hingga pemerintah daerah adalah kunci menjaga keamanan pangan dan kesehatan anak-anak kita,” pungkas Budi.

Artikel Antisipasi Keracunan MBG, Munafri Pastikan Pengawasan Ketat pertama kali tampil pada Dot NEWS.

Gedung tersebut, rencanya disiapkan sebagai pusat suplai menu makanan bergizi bagi siswa, mendukung program Pemerintah pusat.

Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin mengatakan, lokasi ini dinilai strategis karena berada dekat dengan sejumlah sekolah, sehingga memudahkan distribusi makanan bagi para siswa.

“Nanti Pemkot akan koordinasi penyelenggara MBG. Jika lokasi baik, maka program ini bisa segera berjalan,” ujarnya.

Gedung yang ditinjau memiliki lahan cukup luas, mencapai sekitar satu hektare, dengan halaman depan yang lapang serta berhadapan dengan taman bermain.

Kondisi tersebut dinilai mendukung untuk dijadikan pusat suplai MBG bagi wilayah sekitarnya.

“Apalagi sekitaran disini ada beberapa Sekolah, jadi sangat strategis supply menu MBG,” tururnya.

Gedung tersebut aset milik pemerintah Kota. Fasilitas ini nantinya akan menjadi pusat distribusi menu bergizi bagi siswa sekolah dasar di wilayah Kecamatan Biringkanaya dan Tamalanrea.

Sehingga Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, bersama Sekretaris Daerah Kota Makassar, Andi Zulkifly Nanda, meninjau langsung lokasi tersebut. Rombongan disambut Camat Biringkanaya, Juliaman, bersama jajaran lurah setempat.

Dalam kesempatan itu, tokoh pendidikan Andi Syahrum menegaskan, kunjungan ini menunjukkan komitmen Pemkot Makassar untuk mendukung penuh program prioritas Presiden RI.

“Pemkot Makassar siap melaksanakan dan memastikan program Makanan Bergizi Gratis berjalan optimal demi kesehatan dan masa depan anak-anak,” ucapnya.

Artikel Dukung Program Pemerintah Pusat, Munafri Tinjau Lokasi MBG di Biringkanaya pertama kali tampil pada Dot NEWS.

Kegiatan ini merupakan bagian dari agenda nasional yang digelar secara serentak oleh Kepolisian Republik Indonesia di seluruh wilayah Tanah Air melalui sambungan Zoom, dan dipimpin langsung oleh Kapolri Jenderal Pol. Drs. Listyo Sigit Prabowo dari Mabes Polri.

Turut hadir dalam acara di Makassar antara lain Kapolres Pelabuhan Makassar AKBP Rise Sandiyantanti, S.H., S.I.K., M.Si, Kasdim Kodim 1408/BS, Kepala Cabang Kejaksaan Negeri (Kacabjari) Pelabuhan Makassar, Wakapolres, para pejabat utama Polres, Danramil Ujung Tanah, Asisten I Pemerintahan Kota Makassar, Camat Ujung Tanah, Lurah Gusung, serta Kepala Puskesmas Pattingalloang.

Dalam sambutannya, Kapolres Pelabuhan Makassar menyampaikan bahwa pembangunan SPPG merupakan bagian dari komitmen Polri dalam mendukung peningkatan kualitas gizi masyarakat secara merata dan berkesinambungan.

“Ini adalah langkah nyata dalam mendukung peningkatan kualitas hidup masyarakat. Asupan gizi yang baik menjadi fondasi penting bagi kesehatan, dan anak-anak yang sehat akan tumbuh menjadi generasi bangsa yang cerdas dan produktif,” ujar AKBP Rise Sandiyantanti.

Sebelum mengikuti seremoni nasional secara virtual, prosesi peletakan batu pertama secara simbolis dilakukan langsung di lokasi pembangunan, sebagai tanda dimulainya pembangunan SPPG di wilayah Polres Pelabuhan Makassar.

Artikel Hadiri Pembangunan SPPG, Aliyah Mustika Ilham Harapkan Pemerataan Makanan Bergizi Bagi Warga Pesisir dan Kawasan Padat Penduduk pertama kali tampil pada Dot NEWS.

Verifikasi ini dilaksanakan di Dapur Sekolah Penggerak Pemberian Gizi (SPPG) BGN Panakkukang 1, yang terletak di Kompleks IDI, Jalan Topaz, Kota Makassar.

Rombongan KSP dipimpin langsung oleh Deputi III KSP, Letjen TNI (Purn) AM Putranto, yang melakukan peninjauan langsung terhadap kesiapan dapur MBG sebagai bagian dari upaya nasional dalam mengakselerasi layanan pendidikan dan pemenuhan gizi anak secara merata.

Wali Kota Makassar, Munafri Arifuddin, menyambut hangat kunjungan tersebut.

Ia menegaskan bahwa Pemerintah Kota Makassar mendukung penuh pelaksanaan Program Makan Bergizi Gratis yang menjadi salah satu program prioritas Presiden RI, Prabowo Subianto.

“Pemerintah Kota Makassar komitmen penuh dalam mendukung program strategis nasional MBG yang dicanangkan Presiden Republik Indonesia, Prabowo Subianto,” ujarnya.

Program MBG ini tidak hanya menyasar pemenuhan gizi anak-anak sekolah tetapi juga menjadi bagian dari pembangunan Sumber Daya Manusia (SDM) unggul sejak usia dini.

Artikel Dukung Program Presiden Prabowo, Wali Kota dan Wawali Makassar Dampingi KSP Verifikasi MBG pertama kali tampil pada Dot NEWS.